250 gr gluten
250 gr proteina nabati
Jintan dan ketumbar sangrai, secukupnya, dihaluskan. Serei dan lengkuas, secukupnya, dihaluskan.
Ades pedas dan ades manis sangrai secukupnya, haluskan.
Daun salam
Gula merah
Asam
Kecap manis
Cara membuat :
* Semua bahan ditumis hingga harum.
* Masukkan kecap dan air sedikit, kemudian gluten dan proteina.
* Gula merah yang sudah dikeruk dimasukkan dengan air asam, rendam sehari.
* Tusuk lalu bakar
* Tuangkan di atasnya dengan sambal kacang, beri kecap, cabe serta asam.
sumber : fajar.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar